Soul of 1927 es un espacio gastronómico abierto al público donde puedes disfrutar de una propuesta culinaria de alta calidad en un ambiente elegante y exclusivo durante todo el día. A lo largo del año ofrecemos menús especiales, y nuestra carta va cambiando según la temporada, siempre adaptada a productos frescos. Puedes elegir entre nuestra carta de desayunos o un menú de desayuno cerrado por 33€, teniendo en cuenta que la misma elección deberá aplicarse a todos los comensales de la mesa. El acceso a la exclusiva terraza The Rooftop funciona mediante un ticket de consumo mínimo no reembolsable de 19€, que puedes adquirir directamente a tu llegada. En la terraza contamos con una propuesta gastronómica adaptada, disponible para almuerzos y cenas.